31 de diciembre de 2011

Adiós 2011

Al pensar en despedirse de este año, no puedo evitar pensar en esta frase de Oscar Wilde:

"Every saint has a past and every sinner has a future".

Es como esta foto.


¿Hacia dónde nos llevará este 2012? Después de un trayecto, nos encontramos en un túnel que nos lleva hacia un rumbo con cierto destino (¿desconocido?).

Me gusta mucho la foto. La tomé en uno de los tantos túneles que hay en Suiza. Es impresionante la calidad de ellos. Es un manejo seguro. Y espero que así sea este nuevo año...

Sí, cada santo tiene un pasado y cada pecador un futuro. Y el inicio de otro año nos presenta la oportunidad para cambiar, si es necesario, la manera en cómo nos dirigimos hacia nuestro futuro.

Hoy recuerdo con especial cariño a mi amiga Ana, la española. Son hace 10 años que pasé Noche Vieja en su casa, en Madrid, en la época cuando vivíamos en Francia. Me acogió como otro miembro de su familia y me hizo descubrir cómo se recibe el Año Nuevo en España. Ese viaje, sin duda, marcó por siempre mi vida.

Estoy muy nostálgica. Y qué mejor que cerrar este post con esta canción:


Agradezco infinitamente a Dios que haya llegado el fin de este año y el inicio de otro. Agradezco por cada una de las vivencias, las personas, los países, los viajes, los platillos degustados, los grados bajo cero, los kilómetros recorridos, los cupcakes horneados, las maletas hechas y deshechas, los amigos, los besos, las bienvenidas y las despedidas, el amor, la ausencia, la salud, la alegría y el gusto por escribir este blog.

¡¡Mucho champán, muchos abrazos, personas queridas, salud, dinero y amor!!

Que el 2012 sea mágico, inolvidable, bonito y cargado de momentos exquisitos.

FELIZ AÑO 2012

29 de diciembre de 2011

Volver

Entre las cosas que más disfruto es el cine. ¡Qué manera tan sencilla de evadirse, de echar andar la imaginación, de vivir un momento otras vidas y de disfrutar las palomitas (lo confieso, soy una amante postrada ante ellas, sobre todo si son con salsa picante, cosa que mis amigos extranjeros no comparten por llenarse los dedos de salsa...uf, pero los mexicanos me entenderán, qué rico, jaja)!

El caso es que en estos días de tranquilidad y de repetición de series en la TV, nada mejor que ver películas en casa.




Esta es la más reciente película que he visto por enésima vez en la comodidad de mi hogar. Sí, es "Volver" del año 2006 del genial Pedro Almodóvar. Actúan Penélope Cruz, Carmen Maura, Lola Dueñas, Blanca Portillo, Yohana Cobo y Chus Lamprave.

Obtuvo por esta película el Premio Goya (que son los premios anuales de la Academia de las Artes y Ciencias Cinematográficas de España) a Mejor Guión Original y Mejor Dirección. Además, Penélope Cruz ganó el Goya a Mejor Actriz por su papel de Raimunda y por si fuera poco, fue nominada al Oscar como Mejor Actriz.

Profetas en su tierra.

Por si fuera poco, obtuvo el Premio a Mejor Interpretación Femenina  para el conjunto de sus protagonistas en el Festival de Cannes.

Es una historia sarcástica, con ese humor tan característico de Almodóvar, mostrando a mujeres peculiares, fuertes, independientes. En sus propias palabras, tratra de "tres generaciones de mujeres sobreviven al viento solano, al fuego, a la locura, a la superstición e incluso a la muerte a base de bondad, mentiras y una vitalidad sin límites." 1

Es de esas películas que no se aburre uno de ver. ¿Recomendable? ¡Absolutamente!

¿La han visto? ¿Cuáles son sus películas por siempre favoritas?

26 de diciembre de 2011

Regalitos

Sí, ya sabemos que las cosas materiales no lo son todo...pero en esta época decembrina forman parte de la ilusión. Se dice que son el premio a "portarse bien" todo el año.

¿A quién no le hizo ilusión pensar en lo que el Niño Dios (o Santa o los Reyes Magos) dejaría debajo del arbolito? A mí sí, y ¡mucha!

¿Quién no recuerda las peripecias de los papás para dejar los regalos sin que uno se diera cuenta? Ahora, esas peripecias se traducen en pagos a la tarjeta, jaja...  :S

En fin, espero que hayan recibido muchos regalos y que hayan dado muchos más. Porque recuerden que el placer no está en recibir, sino en dar.

He aquí parte de mi recompensa :D




Y sobre todo, sigamos disfrutando de la unión familiar que invade la época.


Libro Irreverent, Carine Roitfeld.
Perfume Black Orchid, Tom Ford; Eaudemoiselle, Givenchy.
Gafas de sol, Marc Jacobs.
Pumps color nude, Perugia.

24 de diciembre de 2011

FELIZ NAVIDAD


¡Gloria a Dios en las alturas, Y en la tierra paz, buena voluntad para con los hombres!
Lucas 2:14

Que hoy sea un día de reflexión, unión familiar, cena rica, muchos abrazos y momentos exquisitos. :)

Dejo esta foto de un pequeñísimo nacimiento (o Belén) que compré en un viaje a Italia. Es una pieza artesanal hermosa  sobre un trozo de piedra, con el típico Trullo de la región de Alberobello.

¡Un abrazo navideño!

21 de diciembre de 2011

Espíritu navideño en espiral

¿Cómo va el espíritu navideño este año?

Por mi parte, es opuesto a los años anteriores. Estoy del otro lado del charco, he asistido a varias posadas (hoy justamente será la de los ex alumnos de mi alma mater, mañana la tradicional con los amigos, todo como parte del tan conocido en México Maratón de Guadalupe-Reyes, que es un sinfin de fiestas desde el 12 de diciembre hasta el 6 de enero, uuufff) y además, me armé de paciencia para adornar el arbolito de Navidad en casa.

Se los presento.

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¡¡Tarán!!


Bueno, es un fragmento de él. Pero como se puede apreciar, no es el típico arbolito. Este tiene su historia...

Básicamente, hace más de 15 años mi padre vio uno de este estilo, en espiral, en Estados Unidos. Y dado que parecía muy práctico buscó uno igual (se cuelga en el techo, se adorna "facilmente"), la decoración y todo el kit. Mi madre no puso ningún tipo de resistencia porque justamente parecía muy práctico...y efectivamente, años después, sigue siendo el arbolito de Navidad más moderno, a la vez clásico y fácil de mantener que hemos podido tener.

Esferas rojas, doradas, moños, listones, pequeñas arpas y campanitas, sin faltar las mil y una series de luces blancas (que ponerlas no es nada sencillo, la verdad, considerando la forma y el equilibrio).

Con él ya instalado, ¡listo el espíritu navideño en casa!

¿O es insuficiente sólo con el arbolito? Mmm... ¿qué opinan?

13 de diciembre de 2011

12 de diciembre

Hoy día 13 del mes 12 del año 11 quiero hablar sobre el día de ayer, 12 de diciembre.

Para los mexicanos, es un día muy arraigado, parte de la cultura y de las festividades más importantes del año. Se conmemora el día de la Virgen de Guadalupe, la llamada Reina de América.

Existe una infinidad de manifestaciones de fe en ese día; no puedo dejar de fascinarme al ver los desfiles y presenciarlas. Los danzantes son un ejemplo de cómo se mezcló la cultura indígena con la española...y se me pone la piel de gallina al verlos. ¡Son vibrantes!



Y también, la manera de buscar honrar a la Virgen sea de la forma que sea...



Ustedes, ¿qué tipo de manifestaciones han hecho? ¿Cuáles les hacen vibrar?

8 de diciembre de 2011

Gran esencia


El recuerdo más remoto que tengo sobre Juan Pablo II fue en el año 1990, cuando visitó por segunda vez México. Tengo presente cuando fue un hecho que visitaría Zacatecas y (como siempre lo he sido, una amante de las biografías de personajes remarcables) me puse insaciablemente a leer sobre su vida. Incluso llegué a memorizarla: "Karol Wojtyla nació en Wadowice, un pueblecito del sur en Polonia, el 18 de mayo de 1920. Sus padres, Karol y Emilia...".

Me resultaba fascinante que un hombre, de tierras tan lejanas, llegara a la mía y todo el país estuviera volcado hacia su visita. Y más aún, cuando gracias a mi tío el sacerdote, mi familia y yo tuvimos la gran fortuna de estar en el aeropuerto como parte del grupo de recibimiento al Papa. Mi mente de niña no alcanzaba a digerir la magnitud de lo que estaría a punto de vivir...

Desde las 4am llegamos al aeropuerto, pases en mano y quizás hacia las 7am nos dieron el acceso al que sería el lugar de espera en la pista de aterrizaje. Alfombra, música, vallas, periodistas, seguridad...y sobre todo, un júbilo insaciable que nos hizo "ensayar" sin parar (como buenos mexicanos) toda clase de porras hacia su Santidad: "¡Se ve, se siente, el Papa está presente!, ¡A la bio, a la bao, a la bim bom ba, el Papa el Papa, ra ra ra!".

De repente, después de tan calurosa espera, vemos que el avión se acerca. Los gritos, la emoción, las porras en una sola voz. Aterriza; más gritos, más júbilo...y aparece en la puerta tan anhelada visita. Ahí, todas y cada una de las porras se nos olvidaron, intentamos cantar la canción de "Amigo" y no lo logramos. Quedamos deslumbrados, sin aliento, sobrecogidos por su radiante presencia.

Baja la escalera y decide desviarse del camino para saludar al grupo. Un séquito de camarógrafos lo rodeaba. Y él, sin dudarlo, saluda, toca, regala rosarios. Conforme se acercaba a cada uno las lágrimas rodaban. Una emoción incalculable e indescriptible llena a todos. Pasan algunos minutos y se acerca hacia nosotros. Alguien le dice: "Su Santidad, este niño lo quiere saludar" y voltea hacia mi hermano, quien había sido golpeado en la cara por una de las tantas cámaras presentes. Mi mamá lo carga, el Papa le limpia las lágrimas, lo besa en la frente y yo, parada al lado, recibo una caricia en la cara y un beso en la frente, sí, ¡del Papa!

La alegría, la emoción, el amor, la gratitud mezclados todos en un sólo sentimiento...

De ahí, fue trasladado a donde daría una misa multitudinaria.

Años después, cuando viví la primera vez en Europa, una amiga y yo viajamos a Italia (un viaje del que luego hablaré) teniendo como parada obligada el Vaticano. Era el 14 de febrero del 2002. Gracias a otros amigos mexicanos, logramos entrar a una de las audiencias públicas del Papa.

Este fue mi segundo encuentro con él. Los años ya se notaban en su físico. Ya no se movía por su propio pie. En esta ocasión, no pude tocarlo. Era trasladado en esa pequeña plataforma donde iba parado, sostenido de los barrotes. Sin embargo, la emoción fue la misma. Su presencia llenaba ese gran espacio.

Y casi 10 años después, hace unos cuantos días, llega mi tercer encuentro con él. La gran diferencia es que él ya ha muerto. Es a través de sus reliquias que mi espíritu se vuelve a sobrecoger.

Una pequeña botella que guarda un poco de su sangre es llevada a todo México, exhibida en una figura de cera réplica del cuerpo sin vida del Papa. Parecía que se estuviera viendo su ataúd.

Mi madre y yo vamos a la misa concelebrada en honor a la presencia de sus reliquias. La gente no para de cantar "Amigo" y las lágrimas aparecen otra vez. Religiosos, políticos, obreros, empresarios, adultos y niños, no hay nadie que se resista a ser parte del evento.

Es imposible no darse cuenta (siendo creyente o no) del arrastre que tuvo y sigue teniendo. En vida tocó al mundo entero y cambió el rumbo de la historia. En muerte, el beato Juan Pablo II hace milagros y hace que, por un momento (deliciosamente exquisito), se olviden las diferencias y volvamos a tener esperanza.

"En realidad, todas las cosas, todos los acontecimientos, para quien sabe leerlos con profundidad, encierran un mensaje que, en definitiva, remite a Dios."  Juan Pablo II

1 de diciembre de 2011

25 formas de ponerse el chal

Hace unos cuantos días estábamos dos queridas amigas y yo desayunando amenamente en casa de una de ellas un delicioso huevo con chile y frijoles (si no lo han probado, muy recomendable en las mañanas con un buen tarro de café de olla...¡mmmm!), cuando de pronto, entre tantos temas de conversación, o como se diría en México, echando el chal, Mónica nos pregunta cómo queda mejor ponerse una bufanda, o el chal, o la pashmina...

Así que, dado que ahora será una prenda básica en esta temporada, les dejo aquí este video que me parece muy ilustrativo y bien hecho. 


¿Qué opinan ustedes? ¿Cuál es la mejor forma de ponerse el chal?

29 de noviembre de 2011

Postal desde Zacatecas

Museo Rafael Coronel

De paseo en esta ciudad, no pude resistirme a tomarle una foto a este ex-templo...

Ahora es el Museo Rafael Coronel (nombre de uno de los artistas plásticos más célebres de Zacatecas), un inmueble bello e histórico, imponente y romántico. Alberga una espectacular colección de máscaras mexicanas, que perteneció al propio artista, y distintas salas destinadas al arte popular mexicano.

Y aunque hay mucho sol, no hay que dejarse engañar. Hace un frío severo (¡¡hasta -10°C!!) al cual difícilmente se está preparado de este lado del charco. Bbbrrrrr, ¿mi consejo después de varios inviernos grises y semi-polares? ¡Vestirse por capas! Sí, empezar con ropa muy pegadita al cuerpo (no necesariamente térmica) y así irse cubriendo hasta llegar a la bufanda, guantes y sombrero si es necesario. Vamos, hacer de uno una "lechuga" :P

Para quienes estén más interesados en conocer este museo, les dejo este video:




¿Cuál sería su consejo para lidiar con este frío?

26 de noviembre de 2011

Nueva piel

Y como lo único que no cambia es el cambio, he aquí la nueva imagen del blog...

Nuevo año, nuevo diseño. :)

Me gustaría conocer su opinión.

25 de noviembre de 2011

Un año

Ha pasado ya un año desde que decidí emprender esta aventura cibernética e introspectiva. Sí, hace un año que inicié este blog con el único fin de no olvidar los detalles de mi cotidianeidad.

El escribir con cierta regularidad me ha permitido prestar más atención al detalle, a la ortografía, al ritmo de las palabras. Si bien es cierto que desde niña solía escribir en un diario, no es comparable al hecho de compartir esa intimidad y quizás, ser leída con cierto escrutinio.

Sin duda, el mantener este blog no busca ser tampoco un espacio literario profesional. Es simplemente un ejercicio amateur para no olvidar, en mi propia memoria, los momentos que la vida me ha permitido disfrutar. Qué cierto es eso de que uno nunca deja de aprender. Y me encanta conocer más de mí, de mi personalidad...

A lo largo de este año, que empezó en una tarde fría de Zurich, me he llenado de grandes vivencias...alegrías, suspiros, tristezas, ilusiones, kilómetros, países, amigos, proyectos, grados centígrados, comida, música, fotografías...uf, cuánto hay detrás. ¡Qué sería de la vida sin ellos!

Ahora, del otro lado del mundo, en un mediodía fantásticamente soleado en México, reflexiono sobre cuánto he disfrutado de este espacio (tan irónicamente íntimo), que me ha llevado a compartir mis experiencias de viajes.

A quienes han formado parte de mis Momentos, sea de la forma que sea, gracias totales :)

19 de noviembre de 2011

Irreverent

Hoy me ha llegado uno de mis regalos de Navidad por adelantado...

Acompañado con una nota que dice: "De mí, para mí" en un ansiado paquete de Amazon desde hace un mes (debo decir que el servicio es más rápido de lo que esperé), me apresuré a desempaquetar nada más y nada menos que el libro Irreverent, de Carine Roitfeld.


Es una pieza estéticamente remarcable, muy bonita en los forros, el tamaño (casi de la mitad de la mitad de mi cuerpecito), la tipografía, la idea creativa.

Lleno de fotos y de comentarios sobre su atrayente mundo, es un libro muy bien pensado y fácil de digerir. Es de esos que hacen sentir que uno posee un gran secreto por fin revelado (sí, estoy fascinada).

Así que aquí comparto brevemente un par de fotos de lo que más me gustó.

"Être à l'heure à un show, c'est être en avance!!" --> "Ser puntual en un show, es tener ventaja!!".




Para quienes comparten un poco mis gustos, sabrán la felicidad que poseer este libro puede provocar :)
Lo único que lamento es no haber estado en París cuando ella personalmente lo firmó para sus fans.

Sin duda, un libro que no decepciona viniendo de semejante personalidad.

Y ustedes, ¿qué regalos de Navidad les gustaría recibir o, mejor aún, auto regalarse? ;)

Carine Roitfeld: Irreverent por Carine Roitfield, Olivier Zahm (Editor), Alex Wiederin (Editor), Cathy Horyn (Colaborador), Publicado por Rizzoli

10 de noviembre de 2011

Classy!


Me han regalado este libro que me ha caído como una grata sorpresa (ya saben mi gusto por el protocolo y etiqueta) y lo he terminado rápidamente de leer.

Ya había hablado antes del libro "La Parisienne" de Inés de la Fressange, el cual habla de todo lo que una buena parisina hace, come, viste y demás.

Pues bueno, "Classy", escrito por Derek Blasberg, un joven americano estilista amigo de gran parte de las chicas it del momento, habla de cómo una dama actual debe comportarse, qué hacer, cómo desenvolverse en la mesa, distintas vestimentas para las fiestas (los bien sabidos dress code a veces un tanto incomprensibles), incluso cómo distinguir entre un buen, un mal y un hombre gay (súper graciosa esa sección).



Se puede creer que el protocolo y etiqueta son para señoras anticuadas y ¿aburridas?, pero considero que la educación y buenos modales no tienen edad ni estatus social.

Hay temas que parecen de sentido común, pero la verdad es que cuántas veces se escucha a niñas "bien" hablando en público como camioneros (con perdón de los camioneros) como si fuera absolutamente gracioso; cuántas veces se ven escotes híper profundos y extensos (aún en eventos solemnes) para mostrar el nuevo implante y más recientemente, cuántas veces se ve dejar de lado a los amigos para estar tecleando en el teléfono. Incluso cómo se observa la falta de ¿practicidad? para vestirse apropiadamente para tomar un avión (¡¡vaya que he visto ejemplos de mujeres viajando con vestido casi de fiesta o al contrario, salidas casi de la cama, en vuelos trasatlánticos!!).


Y todo ello es resultado de los "modelos" a seguir por las razones equivocadas...

Así que recomiendo este libro como una guía rápida de supervivencia para toda aquella que busque un comportamiento normal y no vulgar...y como evidencia de que una dama no tiene fecha de caducidad.

26 de octubre de 2011

Milano!!

Hace alrededor de 10 años había pasado por Milán, pero no había tenido la ocasión de hacer un viaje en exclusiva a esta ciudad, tan famosa por ser una de las ciudades que forman parte del circuito de las Fashion Weeks (Nueva York, Londres, Milán y París) y en particular, por el espectacular Duomo.

Por fin, hace unas cuantas semanas, llegó ese viaje...

¿Y qué es lo que hay que conocer en tan famosa ciudad? Bueno, me informé por varios lados. Primero, con una amiga que vivió ahí hace algunos años, con amigos de amigos también, todo para conocer el lado de "habitante" (que la verdad es el que más me gusta) y por otro, el típico libro turístico con los sitios que todo buen turista tiene que visitar.

Mi primera impresión fue un tanto distinta a lo que me imaginaba, a pesar de saber que es una ciudad industrial: mucho asfalto, humo, quizás menos glamorosa de lo que se piensa. Sin embargo, al privilegiar ir a los lugares recomendados por quienes ahí viven, es mucho más fácil entender el porqué de la fascinación por esta ciudad.

Para empezar, el imponente Duomo. Una construcción gótica cuyo radio va formando la ciudad, por tanto, su corazón.

Así que de momento, dejo estas fotos  y luego continúo... :)




25 de octubre de 2011

Y hoy, Lupita


De colores,
De colores se visten los campos
En la primavera,
De colores,
De colores son los pajaritos
Que vienen de afuera,
De colores,
De colores es el arcoiris
Que vemos lucir,
Y por eso los grandes amores
De muchos colores me gustan a mí,
Y por eso los grandes amores
De muchos colores me gustan a mí,
Y por eso los grandes amores
De muchos colores me gustan a mí.

Hasta siempre, Lupita. 
Una dama entre las que hubiera...

20 de octubre de 2011

No hay palabras

Este mes de octubre se ha destacado por la cantidad de pérdidas que hemos tenido...

En general, no me gusta hablar de tristezas, prefiero resaltar lo agradable. Y eso intentaré en este post, que va dedicado a dos personas que acaban de morir de manera totalmente inesperada.

Una de ellas, el padre de un amigo. Era un hombre de esos que quedan pocos, con costumbres y tradiciones muy arraigadas. Recuerdo perfectamente su voz siempre gruesa, grave...y una personalidad como un roble. Dejó un gran ejemplo de vida para su familia. Este último Día del Padre tuve la oportunidad de hornear algunas docenas de cupcakes para él y su familia. ¡Quién diría que sería el último!

Y hoy, Javier. Un amigo del colegio al que guardé siempre un afecto especial. Me parece que ese afecto fue mutuo, por los comentarios colaterales que siempre llegan. Es más, él fue el que estuvo detrás de las mejores propuestas políticas que he recibido...pero independientemente de eso, era un hombre con una personalidad muy fresca, siempre sonriente y con buena vibra.

Los dos murieron sin que nadie lo esperara. De un día para otro, sin mayor señal de despedida...

Veo nuevamente cómo es efímera la vida, cómo a veces se nos pasa el tiempo en pequeños tormentos, en simplicidades que nos roban energía y ganas de vivir.

Es muy trillada la frase que hace alusión a vivir cada día como si fuera el último, y es que creemos que ese día es muy lejano. Pero la verdad es que nadie lo sabe. Y por eso, efectivamente, vivamos con ilusión. Como decía Steve Jobs, "you are already naked".

Que sean ellos un ejemplo de vida, de motivación, de cambio de rumbo. Que sean lo que ellos quisieron ser y que hayan vivido su vida a su manera. De eso no me queda duda.

Nunca hay palabras adecuadas para mitigar el gran dolor en las pérdidas. Simplemente, desear pronta resignación...

Que en paz descansen.

"Al final, lo que importa no son los años de vida, sino la vida de los años."
Abraham Lincoln

5 de octubre de 2011

¡¡Hasta siempre, Steve Jobs!!

Estoy impactada, triste y con un nudo en la garganta...

Se acaba de anunciar la muerte de Steve Jobs, el cerebro detrás de la famosa empresa Apple (sí, la de la manzanita). El cáncer de páncreas que lo venía aquejando desde años terminó por vencerlo.

Si bien es cierto que era un suceso esperado, la muerte de un genio resulta siempre arrollador. La humanidad acaba de perder a uno de los grandes, un visionario, creativo, innovador...

¿Y qué tenía en particular este hombre? Nada más y nada menos haber sido el creador de un sistema operativo casi a prueba de virus (no soy informática, así que hablo como una simple usuaria) y en especial, para mí, el creador de un pequeño aparato que ha cambiado la vida de muchísimas personas: el iPhone.

Puedo decir, con conocimiento de causa, que mi vida tiene un antes y un después del iPhone. De tener acceso a llamadas y mensajes con un teléfono móvil normal he pasado a tener prácticamente los datos y herramientas más indispensables en mi día a día (como la cámara, notas, clima, horario mundial, redes sociales, Internet y demás aplicaciones) en él, el iPhone.

Y qué decir del iPad. Sin parar ahí, el efecto multiplicador que han tenido en el desarrollo de aplicaciones, fundas y demás gadgets compatibles para estos aparatos alrededor del mundo. Y aún más, todo lo anterior, con la facilidad de uso hasta para un niño de 1 año (lo he visto).

Pero además de un genio, siempre me dio la imagen de ser un gran ser humano (no es que lo haya conocido, lamentablemente, sino a través los eventos que pude presenciar donde él aparecía). Y para muestra, dejo el siguiente video que nos presentaron en el master.


Sencillamente, repito, era un grande. Un Tomas Alba Edison de nuestra época.

Hasta siempre.

29 de septiembre de 2011

Très jolie!

Me encontré este video que me fascinó. Es para la campaña de la marca Paul Ka Otoño-Invierno 2011-12.

El crédito del video se lo lleva Garance Doré. La música maravillosa es de Emilie Simon; la fotografía de Venetia Scott y la modelo es Eniko Mihalik.

Pero sobre todo, para mi gusto, el gran protagonista es también el siempre idílico Nueva York.


Oh la là, New York New York!!!

27 de septiembre de 2011

Hasta que la muerte los separe

Qué impactantes resultan esas palabras, esa frase que es dicha en una ceremonia religiosa y que cierra el ritual del matrimonio.

Y es que, pensándolo fríamente, estar con una persona hasta que la muerte te separe de ella es mucho decir. Compartir toda tu vida con alguien, lo que implica tener esa compañía de por vida, pase lo que pase, uuff, me parece un gran compromiso...

Ahora bien, ser testigo de una unión donde está más que claro que esa pareja estaba destinada a ser, donde el amor y la alegría les salen por la mirada, donde todos los invitados se encuentran en un mood   hyper festivo...bueno, pues hace parecer que el amor y el matrimonio en sí merecen toda la pena.

Esa ha sido la sensación que tuve hace unos cuantos días, en la boda de mi querido amigo Edu, en Madrid. Para empezar, quiero comentar que a él lo conocí en el master que cursé hace poco; fuimos compañeros de equipo y la verdad es que fue una grata experiencia compartir esas horas de angustia, de reflexión, de estudio y de alegría. Edu es de esas personas que tienen una palabra amable (siempre la adecuada, porque es un comunicador muy destacado), una actitud positiva y que emana muy buena vibra desde el principio. En pocas palabras, se siente como un amigo de toda la vida.

Así que cuando me llamó para contarme que se casaría con Tania me dio tremenda alegría. Ella es una mujer muy guapa, con una sonrisa casi permanente y una personalidad muy fresca, lo que me permite decir que es la indicada para Edu. Tal para cual.



Cuando recibí la invitación sentí maripositas, jaja (venía acompañada de una foto de la pareja de lo más simpática). Y cuando estaba ya en Madrid, rumbo a la boda, seguía con esa sensación. Porque además de todo, asistir a esta boda implicaba la alegría del rencuentro con mis queridos amigos. Y así fue.

Naumi cantó en misa, con esa voz tan espectacular que tiene, otros tocaron distintos instrumentos y el resto, tomamos fotos y nos sumamos al jolgorio...

El novio iba vestido con un chaqué en negro y gris y la novia resplandeciente, con un vestido muy original y bonito (me atrevo a decir que es un Rosa Clará) y los invitados perfectamente vestidos para la importante ocasión.

La fiesta estuvo llena de detalles. Desde la entrada, a las mujeres nos recibían con una linda cajita que contenía un precioso chal (el cual perdí al final de la fiesta, snif), además de un papelito donde había que escribir un consejo para que el amor dure por siempre; habían dispuesto distintas mesas alrededor de la finca, así que de manera muy casual se formaron los grupos; rica comida, bebida, show, música, videos y momentos inolvidables. Fue una fiesta para todos.

En la madrugada, después de haber bailado, reído, comido y demás nos despedimos.

Soy una fan de las bodas de mis amigos y procuro siempre acompañarlos. Así que ahora, no tengo palabras para expresar el placer que fue para mí el haber estado ahí. Fue como un breve paseo por el tiempo, por las nubes, como si nunca me hubiera ido.

Y deseo, con este post, que ese nuevo matrimonio esté lleno de dicha por siempre y que los amigos, podamos ser testigos, hasta que la muerte nos separe, de más eventos en nuestras vidas.

8 de septiembre de 2011

De corazón

Como lo habrán notado, me encanta el café y los pequeños detalles.

Así que he aquí una foto de un fantástico capuchino que tomé hace unos días, en Suiza. Es muy común este tipo de decorados en la espuma del café, dan un toque simpático a la bebida.


De corazón, a disfrutar del día (aunque estoy con una gripa que me ha inmovilizado en el último par de días, debido al cambio de clima).

26 de agosto de 2011

Nuevo compañero

Sí, me despido hoy oficialmente de mi inseparable compañero de viajes durante los últimos 5 años. Ese fiel e indispensable elemento de mi vida con el cual he recorrido Europa, USA y conocí Asia, ese que tiene las distintas visas y ha sido el mejor testigo de mis andares: ¡¡mi pasaporte!!
El tiempo pasa volando y ya ha expirado.



Hoy, sentada en un restaurante de alta cocina mexicana del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México a punto de tomar un vuelo a la Madre Patria, lo asumo y le doy la bienvenida al nuevo, limpio, sin sellos, sin tachas aduanales, sin dobleces por el uso.

Dirán que soy exagerada (y ya lo saben, cursi), pero de verdad que da cierta nostalgia, porque siento que inicia una nueva era (¿será?).

Por lo pronto, lamento mi larga ausencia. Ya me pondré al día con los grandes momentos que he vivido en este tiempo...

¿Les ha pasado algo semejante, desprenderse de un objeto y sentir que cierran una etapa?

21 de julio de 2011

Caffè!!


Y para finalizar con el tema de la comida italiana, ¡qué mejor que con una buena taza de café!

Mmmmmm....nada como el olor del rico café expreso.

Recuerdo mi amiga italiana hacerlo en su bellísima cafetera (por cierto, me regaló una y desde entonces no paro de usarla), tomar las primerísimas gotas del café, vaciarlas en la pequeña taza con una cucharada de azúcar y batir esa mezcla, mucho mucho, llenar la taza con el café ya hecho y disfrutar esa rica "cremina". Así lo llama ella.

Delicioso para el desayuno (es como una pildorita, como ella dice), pedirlo después de comer para cerrar con broche de oro la comida y continuar con la sobremesa.

La foto corresponde a una taza de café capuchino que pedí en Alemania. Me encantó la frase: "Forget love, fall in coffee!".

18 de julio de 2011

Mangiare bene!!

Continuando con el tema del protocolo, quisiera hablar de la comida italiana, básicamente porque hace un año visité Puglia, el "tacón" de Italia y lo disfruté tanto, que bueno ¡¡recordar es volver a vivir!! He aquí este botón para muestra. Espectacular.


Además, en estos días un muy buen amigo mío ha tenido un antojo de pasta que no ha podido satisfacer. Así que por lo pronto, le dedico este post. Prometo que le cocinaré esa pasta que quiere.

Pero sobre todo, por cuestión práctica, me parece que vale la pena hablar de este tipo de comida porque es de las más comunes en el mundo. Respeto a los italianos por lo bien que han sabido vender su gastronomía en todos lados. En casi cualquier lugar se puede encontrar un restaurante italiano, desde
el más chic y sofisticado hasta el más rústico y casero, ¿no es así? La pasta y la pizza son muy populares. Pues bien, entremos en tema.

Para empezar, la pasta debe estar cocinada al dente, es decir, ligeramente cruda por dentro. Recuerdo a mi amiga italiana cocinar pasta. Odiaba que le quedara demasiado cocida. Y creo que eso aplica para todos sus compatriotas.



Ahora bien, para mí, no hay cosa que me resulte más molesta en cuanto a la pasta larga que ver que la partan con cuchillo y tenedor. Los italianos no cortan el espagheti. Es como si se intentaran cortar los tacos con cuchillo y tenedor, jamás lo haría un mexicano. La manera correcta de hacerlo es enrollando unas cuantas tiras con el tenedor. Tampoco se utiliza la cuchara. Y aunque parezca romántico, muy al estilo de la película de Disney "La dama y el vagabundo", no se succionan.

Si uno está en un restaurante y de plano no se está en confianza como para "cometer errores", es mejor pedir una pasta corta, tipo fusilli, rigatoni, penne o cualquiera de las rellenas, como los ravioles, canelones o la lasaña.


Igualmente, en un restaurante, si se pide pizza, es mucho más práctico partirla con cuchillo y tenedor, sobre todo por el riesgo de que se caigan los ingredientes. Si es un plan informal, se puede comer con la mano.

Y mis platillos favoritos, el carpaccio y el risotto (se me hace agua la boca de pensarlo). El primero está hecho a base de delgadas láminas de carne cruda, aceite de oliva y queso parmesano. Es ideal como entrada, ya que es muy ligero y delicioso. El segundo es el platillo hecho con arroz, muy distinto al mexicano, por ejemplo. El risotto tiene una consistencia ligeramente caldosa, cremosa y es muy recomendable pedirlo, pero únicamente si se sabe que el restaurante es bueno, porque si no puede ser un fiasco.




Y mi postre favorito, ¡¡¡¡¡el tiramisú!!!!!


Es frío, a base de capas, con el café como base, queso Marcarpone (o cualquier queso fresco), espolvoreado con cacao en polvo. Es más bien un postre moderno, no tradicional. ¿Y cómo se come, aparte de hacerlo con mucho entusiasmo? Con la cuchara. Y sin prisas, para disfrutarlo.

Bueno, después de hablar de todo esto, espero que sea pronto esa cena con mi amigo...

5 de julio de 2011

El saludo

Lo prometido es deuda. Hablemos de protocolo y etiqueta.

Para empezar, el saludo. Es un elemento del día a día que quizás no tiene la importancia que debería, pero que sin duda es el inicio de un encuentro, quizás marcado por el tipo de saludo que haya.

He estado en reuniones donde llega una persona, una mujer, alguien importante... y se paran unos y otros no. ¿De qué depende esto? ¿Está bien o está mal?

En realidad, en el reuniones privadas, personales, sólo los hombres y las jóvenes se tienen que levantar. Las mujeres no tan jóvenes se pueden quedar sentadas excepto si llega una señora mayor, una embarazada, convaleciente, la esposa del Presidente o una eminencia de ese calibre.

En el ámbito profesional depende de algunas circunstancias, por ejemplo, si nos van a presentar a alguien de mayor edad o jerarquía; al dar la bienvenida a alguien externo a la oficina, por ejemplo al recibir un cliente y un hombre a una mujer colega en señal de respeto.

Igualmente me ha ocurrido con personas que no conozco muy bien, al momento de saludarlas de mano, me dan un pequeño jaloncito para saludar con un beso. Mmm...a ver, ¿cuándo hacerlo y cuándo no? Todo depende de las circunstancias. Si es en el trabajo, con desconocidos, es mejor saludar de mano, tanto hombres como mujeres. Si es con gente conocida, con clientes, aplica si se considera que se es del mismo rango, nivel socio-económico, grupo social o posición.

Fuera del área profesional, el beso se dará en una sola mejilla en países latinoamericanos, en ambas en Europa (incluso 3 besos en ciudades como Paris, Luxemburgo, Bruselas), al momento de saludar o ser presentados a amigos de otros amigos.

Finalmente, cuando se acudirá a reuniones con extranjeros, si no se habla el idioma de ellos, bien vale la pena intentar aprenderse algunas frases en su idioma, como "buenos días", "gracias", "mucho gusto", "¿dónde está el baño?", "la cuenta, por favor". Son detalles que acercan y muestran disposición.

Y para muestra, este botón. Les dejo el video del Príncipe William de Inglaterra en su reciente visita a Quebec, donde hace gala de su francés (con mucho acento, pero eso no importa), como muestra de acercamiento y buena voluntad.


Y díganme, ¿qué otro tipo de situaciones les han ocurrido y que no sepan qué hacer? Uf, la lista seguirá.

21 de junio de 2011

Nuevos horizontes



He estado muy ausente y no tengo excusa. Lamento mi falta de actualización en las últimas semanas...pero es que por mi camino se han cruzado nuevos horizontes.

Empecé una nueva experiencia en mi vida, la cual he empezado a disfrutar: ahora doy clases de Protocolo Internacional. No suena nada mal, ¿verdad? Y la verdad es que me ha servido para poner en orden varias cosas que ya sabía pero que nunca había tenido la necesidad de estructurar formalmente. Sobre todo, creo que a mis alumnos (wow, mis alumnos, cómo suena) les resulta interesante el tema porque el tiempo se nos pasa volando. Son 4 horas seguidas y, al menos yo, me quedo con ganas de más.

Me encanta cómo la vida va presentando nuevas oportunidades para explorar facetas de la personalidad. Y en este caso, aunque ya había dado hace algunos años clases de francés, estoy disfrutándola mucho más...quizás porque el tema me resulta más fácil.

Bueno, el caso es que a petición de algunos amigos, hablaré brevemente en las siguientes ocasiones sobre algunos tips básicos de etiqueta, que nunca están demás a la hora de la convivencia social...para hacer siempre de ella un gran momento exquisito ;)

Por lo pronto, les dejo esta frase que escuché en TeleMadrid, aunque no recuerdo el nombre de quien la dijo: "Protocolo es saber ser y saber estar".

¿Están de acuerdo?

P.D. La foto la tomé en carretera, rumbo a Paris en febrero de este año. Maravillosas las margaritas, ¿no es así?

6 de junio de 2011

Arcoiris


Estos últimos días han sido de mucho calor en este lugar de México. Han sido verdaderamente sofocantes, con un sol intenso que quema la piel y sin gota de lluvia... hasta ayer, que cayó una llovizna refrescante que nos dejó este hermoso panorama.

No pude evitar tomarle una foto con mi inseparable iPhone y compartira aquí.

El contraste es impactante.

Y a propósito, dejo esta frase a ver qué les parece:

"La vida es un arcoiris que incluye el negro".  Yevgéni Aleksándrovich Yevtushénko

31 de mayo de 2011

Kasuga y la mezcla de culturas

Atendí el viernes pasado a una conferencia que me gustó mucho por varios motivos.
En primer lugar, porque fue impartida en mi lugar de origen, donde la verdad no abundan eventos de este tipo. En segundo, porque fue gratis (aún más increíble). En tercero, porque aunado a lo anterior, quien la impartió fue Carlos Kasuga Osaka, director general de Yakult México, una empresa innovadora y pujante en el país y cuarto, porque quien hizo posible todo esto fue un grupo de jóvenes padres de familia motivados por compartir con la ciudad esa gran experiencia motivacional.

Ya he hablado antes del respeto que tengo por los japoneses y de la grata impresión que me dejó el país cuando lo visité. Ahora, el haber escuchado a un "hijo de inmigrantes japoneses que en los años 30 tuvieron la gran visión de escoger esta tierra mexicana y con moldes japoneses fue formado. De fabricantes japoneses pero ensamblado en México. ¡Y, lo que está hecho en México, dicen que está bien hecho!", según fueron sus graciosas palabras al iniciar la conferencia, quedé absolutamente fascinada por la mezcla cultural y el resultado tan fascinante que ha tenido. Lo mejor de Japón y lo mejor de México. Vaya combinación.

Habló de varias cosas, como los cuatro pasos para ser un empresario de excelencia:
  • El bien ser. Honesto, Puntual y Disciplinado. “El principio fundamental del respeto: Si no es tuyo debe ser de alguien.”
  • El bien hacer. Todo lo que se hace, hacerlo muy bien.
  • El bien estar. Quienes son un "bien ser", dan a su familia y entorno más de lo que recibieron. Así, siguiendo estos tres pasos, eventualmente se llegará al siguiente.
  • El bien tener.
Y algo que me llamó mucho la atención, la actitud ante la religión y la vida de unos y otros. Según decía, los trabajadores japoneses y los latinos son iguales. Gustan de las peregrinaciones, amuletos y las celebraciones religiosas. Sin embargo, los latinos vamos a los templos a PEDIR mientras los japoneses van a OFRECER. Y con ello se pueden entender muchas actitudes sindicalistas en los países.

En cuanto a la actitud ante la vida, contó una breve historia de un pequeño elefante al que desde muy pequeño lo ataron de la patita. Luchó y luchó por liberarse hasta que sangró; con el paso del tiempo se le formó un callo en la patita y otro en la cabeza que decía “Yo no puedo”. El elefantito creció y nunca pensó que podría con su tamaño y fuerza liberarse. Simplemente ya no podía. Y es eso lo que le ocurre a muchos jóvenes, que desde niños escucharon que les decían que no podían, que son unos tontos, que son la vergüenza de la familia...y cuando crecen, llevan ya ese estigma en la cabeza, del no poder. Es decir, se creó un fracasado.

Cerró con otro cuento que su padre le contó desde niño, el cual conmovió a todo el público que estaba alrededor:

"Había un bosque en el que vivían muchos animalitos. De repente este bosque se empieza a incendiar y todos los animales huyen. Sólo hay un gorrioncito que va al río, moja sus alitas, vuela sobre el bosque incendiado y deja caer una gotita de agua, tratando de apagar el incendio. Va al río moja sus alitas, vuela sobre el bosque incendiado y deja caer una o dos gotitas de agua, tratando de apagar el incendio.

Pasa un elefante y le grita al gorrioncito: '¡No seas tonto! ¡Huye como todos! ¡No ves que te vas a achicharrar!' El gorrioncito voltea y le dice: 'No, este bosque me ha dado todo, familia, felicidad y le tengo tanta lealtad que no me importa que me muera, voy a tratar de salvarlo.'

Nuevamente, va al río, moja sus alitas y revolotea sobre el bosque incendiado y deja caer una o dos gotitas de agua.

Ante esa actitud, Dios se conmueve, deja caer un diluvio y el incendio se apaga.

Y así, el bosque vuelve a reverdecer y a florecer, y todos los animalitos vuelven a regresar y a ser felices, más felices de lo que eran."

Y con esto, comparó al bosque con México y con cualquier país de Latinoamérica. Quizás estamos en un gran incendio (una crisis política, social, económica y moral), sin embargo, pidió que todos los días dejemos caer una o dos gotitas de sudor y de trabajo. ¡Si así lo hacemos, el país nos lo agradecerá y Dios los bendecirá!

Tengamos fe.

23 de mayo de 2011

Masquerade


Recién desempacada de Europa, uno de mis mejores amigos cumplió años, para lo cual organizó una divertida fiesta de antifaces. Siempre me han gustado los antifaces. De hecho, el año pasado mi gente me organizó una fiesta sorpresa de cumpleaños donde llevaron antifaces, sombreros y sobre todo, mucha actitud (indispensable en una fiesta sorpresa). :)

Y bueno, como no tenía preparado un antifaz para la fiesta de mi amigo, me dispuse a hacerlo (debo confesar que las manualidades siempre me han gustado)...y quedó así.

La verdad, me gustó. Y creo que a más de una persona en la fiesta también, porque varias veces estuvieron a punto de llevárselo, jaja.

Este fue el resultado final.
Así que hubo rencuentros, fotos, buena música, charlas deliciosas, cena mítica y amigos entrañables. Y todo esto, detrás de un antifaz...

9 de mayo de 2011

Otra coincidencia


Bueno, dirán que no paro de hablar de Paris...pero es que al ser una de mis ciudades favoritas, de manera obvia tengo un montón de recuerdos de ahí.

Así que hoy hablaré de la última coincidencia que tuve en torno a la bella Ciudad Luz.

A ver, por dónde empiezo. Bueno, por el principio.

En una ocasión estuve con mi mejor compañero de viaje comiendo en el restaurante La Cour Jardin del fabuloso hotel Plaza Athenée (de Paris, claro está), más exactamente, en mayo del 2009. Comimos delicioso en la terraza, las plantas como de paraíso, el ambiente era por demás cosmopolita y el clima inmejorable. Sí, la mejor de las compañías, un sitio hermoso, el paladar contento, mi ciudad favorita...uf uf, a esto llamaría yo un momento exquisito. En cierto punto, nos atendió un sommelier con toda la pinta de latino y con el trato amable característico de uno bueno, sin embargo, no hablamos de esos detalles...sino del vino que nos sugería para maridar esa comida. Y así quedó, estuvimos algunas horas sin ganas de irnos de ahí y disfrutando a tope del restaurante (este hotel es muy célebre por haber sido set de varias películas y series, entre ellas, de la que tanto me gusta, Sex & the City).

Años después, en el último viaje que hice de Paris a México, justo en cuanto me subí al avión entré al baño. Salgo y me encuentro con alguien sentado en mi lugar. Amablemente le digo que ese era mi sitio (busco siempre ir en ventanilla) y él se cambia de lugar. Charlamos un poco, como buenos compañeros de fila. Entre otras cosas, me contó que su nombre es Rogelio, mexicano, que ha vivido en Nueva York y en Paris desde hace tiempo y que trabaja ahí nada más y nada menos que en la Torre Eiffel, en uno de sus restaurantes. Ese sí que es un trabajo de altura. Es sommelier en el célebre Jules Verne, que comanda el chef Alain Ducasse (denle click a los links que he puesto, para que sueñen conmigo).

Entre las cosas que ha hecho en la ciudad, figura el haber trabajado como sommelier en el Plaza Athenée...y en el 2009 ¡¡fue él quien nos atendió en aquella ocasión!! ¿Cómo lo sé? Gracias a que él hizo memoria y que a mí me llegó uno de esos flashes mentales donde lo vi claramente. Sí, se acordaba de nosotros perfectamente, del acento, del físico, de la hora, de todo. Wow, vaya memoria.

La verdad, es que nunca creí que una coincidencia así pudiera suceder y menos aún, que alguien tuviera dicha memoria para entre tantas y tantas personas, años después, se acordara de un momento tan cotidiano para él, pero sin igual para nosotros.

Me habló de sus futuros planes y desde aquí, le envío toda la buena vibra deseándole mucho éxito. Espero en alguna ocasión volver a coincidir con él.

Les dejo aquí un breve video de la famosa Torre Eiffel, en uno de esos momentos mágicos donde se ilumina por un minuto (en el segundo piso es donde se encuentra el restaurante donde trabaja Rogelio).


P.D. Prometo dejar de hablar de Paris en un buen tiempo.

4 de mayo de 2011

Un poco de ausencia

Uy, ahora sí que he estado ausente...

Cuántos momentos que no he podido compartir por el simple y llano motivo de la ausencia de tiempo. Sí, las últimas semanas han sido un auténtico torbellino, pero uno inspirador, sorprendente y reconfortante.

Haciendo un breve adelanto, puedo decir que la Semana Santa me trajo gratos recuerdos de la que viví el año pasado en Sevilla. A esa sí que le puedo llamar una experiencia religiosa. Para quienes no la hayan vivido, la recomiendo ampliamente. En los países latinoamericanos suelen existir grandes manifestaciones de fe como peregrinaciones, danzas, personificaciones del Vía Crucis, villancicos, pastorelas y demás. Al haber vivido esa Semana Santa en Sevilla, entiendo el por qué de la que seguramente es una herencia española o a la vez, una influencia americana para los españoles que vivieron del otro lado del océano y volvieron a España.

¿Y qué tiene en particular? Para mí, fue sin duda el despliegue de devoción que se presenta a través de los llamados "Pasos", que son imágenes representado la Pasión de las distintas cofradías.

Aún si no se es muy fervoroso, el ser parte de esa expresión cultural pone la piel de gallina. El conjunto de elementos, como las imágenes religiosas, los nazarenos (que son las personas que acompañan al paso en su trayecto y si no se han visto nunca la verdad es que resultan impactantes por su indumentaria, cubiertos completamente), los costaleros (que son quienes cargan cada paso en la séptima vértebra...uf, aunque son muchos, el esfuerzo físico es impresionante), la música con la banda que lleva cada paso, el ambiente en general de los locales y los turistas resultan muy impactantes.

Por lo pronto, dejo aquí un pequeño video que tomé con mi iPhone. Es un pequeñísimo fragmento de uno de los pasos, para que se hagan un poco la idea de lo que trata.



video

Y me fascinó ver las mujeres con su mantilla el Jueves Santo. Guapísimas. Todas vestidas de negro (por el luto) y con unos vestidos clásicos, ceñidos al cuerpo y bonitos.

Sé que la Semana Santa ya pasó, pero repito, estoy muy atrasada de noticias y hay que empezar por el principio.

Dejo este adelanto... 


20 de abril de 2011

My Paris II

A estas alturas ya es por demás conocida mi debilidad por Paris. Creo que en mi otra vida fui francesa o algo así, porque si no...bueno, no sé si es completamente entendible.

Y continuando con la lista de los lugares a los que les tengo un especial cariño en Paris, hay una zona que quiero destacar: el distrito 9 (9ème arrondisement). Hoy hablaré de un edificio en particular, la  Ópera Garnier, un exuberante edificio inaugurado en 1875.

La zona donde se encuentra me trae excelentes recuerdos porque he pasado temporadas ahí. Como por obra del destino, en una ocasión que viajé a Paris a la boda de un amigo, prácticamente toda la estancia se basó en este distrito. Quién me diría que un año después pasaría ahí grandes momentos.

Recuerdo la primera vez que estuve enfrente. Fui con una amiga mexicana en un crudo invierno del 2001. Es verdaderamente impactante cada uno de los detalles de su fachada...y su interior lo es igual, con la bóveda de Marc Chagall. Me sentía como si estuviera en las bambalinas de una obra de teatro del siglo XIX. Estar en ese lugar permite remontarse al Fantasma de la Ópera sin problemas.

Y justo en la contra esquina se encuentra un café súper famoso y muy turístico, pero que vale la pena conocer por mero breviario cultural: Café de la Paix  que data de 1862.


No es el sitio más visitado por los parisinos, pero es una institución gastronómica de la ciudad. Llama la atención que distintos diseñadores de moda han creado bellísimos postres para su menú de la Couture Collection, como Elie Saab, Claude Montana, Paco Rabanne, Emmanuel Ungaro, Franck Sorbier y otros más. La última ocasión que cené ahí ofrecían el postre diseñado por Ungaro: una creación de gafas oscuras formadas por dos armazones de mousse de chocolate negro Santo Domingo sobre un mousse de menta verde y una base de galleta de chocolate...mmm...lo recuerdo y ¡¡se me hace agua la boca!!


"Lunettes Noires" (Gafas oscuras), como se llamaba el postre, cerró la segunda serie de tres de Pâtisseries Fashion "Designed by Men" (Pastelería de moda diseñada por hombres), propuestas por el Café de la Paix del año 2007 al 2008.

Recuerdo que al lado de mi mesa había otra de dos parejas italianas, donde se encontraba una mujer por demás despampanante, pelo largo oscuro, piel blanquísima, maquillaje perfecto y modales de dama, comía con mucha clase, derrochando todo el glamour de una donna sofisticata, muy a lo Monica Bellucci (sí, admito que la observé quizás demasiado pero era inevitable...me dije a mí misma que así quería ser de grande, se vale soñar).

Todo espectacular: el edificio, la cena y todo lo que esa pequeña área encierra (incluído lo que se llama en Marketing de servicio "los otros", o sea, los demás clientes).

Como dicen, recordar es volver a vivir...

15 de abril de 2011

Efecto natural

Últimamente, con la llegada de la primavera, he estado muy sensible a la naturaleza. En esta parte del mundo las estaciones del año son muy marcadas y la verdad, es que es un espectáculo gratuito que hay que apreciar.

Pues bien, he observado estas flores que han crecido en este mes, hermosísimas por cierto (desconozco de qué tipo son) y les he tomado estas fotos, de día y de noche...



¿Se puede apreciar algo? Lo que yo observé, cosa que nunca en mi vida lo había hecho y desconocía, es que de día, las flores están súper abiertas, de frente al sol; de noche, se cierran y cambian de posición....y me fascinó. Sí que es sabia la naturaleza.

Y bueno, le quiero regalar estas flores a una muy querida amiga mía que hoy cumple años y cada año es más resplandeciente, justo como estas flores.  ;)

Dejo este par de videos que inevitablemente me vinieron a la mente:



¡A disfrutar del buen clima!

13 de abril de 2011

El mundo de la sopa

Esta semana, en Luxemburgo, comí en un restaurante que desde el principio me llamó la atención por su concepto. Está basado completamente en sopas. No es el típico sitio de comida casera que uno se podría imaginar al pensar en sopa, no. Es más bien moderno, minimalista, con cuidado en los detalles, muy accesible y sobre todo, muy rico. Curiosamente, se llama À la soupe.

Ahí, mientras comía una deliciosa sopa con curry, me fijé en lo siguiente:


En esta frase escrita en un sobre, en el que vienen los cubiertos y la servilleta:
"The man with a fork in a world of soup".

¿Qué significado, moraleja o refrán hay detrás de ella? Confieso que nunca la había escuchado. Me vienen a la mente varios, por ejemplo, que se aplica a un hombre desadaptado, o un hombre más bien salvaje en un ambiente más sutil o... una estrofa de la canción "Kick you out" del grupo de rock sueco Caesars.

Any ideas?

Les dejo el video de esa canción por lo pronto:

11 de abril de 2011

Como debería ser


Mientras daba un paseo, me topé con esta pareja de adultos mayores. Simplemente, me quedé sin palabras y absolutamente conmovida.

Es como muy metafórica la escena. Caminan los dos, juntos, apoyándose el uno al otro durante un largo recorrido donde al final se ve que hay una luz.

¿Es así o soy yo muy cursi (bueno, sí, lo soy)? Me parece que es como se supone debería de ser la historia con el amor de tu vida...

Me encantó y ahora la comparto, en este día primaveral que hay un sol delicioso.

Y como cantan The Beatles, All you need is love!

7 de abril de 2011

Pretzel del amor


Un día de la semana pasada me topé con este cartel, no en una, en todas las pastelerías de Luxemburgo. Ya conocía los pretzels y de hecho me encantan, pero no sabía nada de lo que se trataba la costumbre descrita en el cartel.

A ver, traduzco:

Bretzelsonndeg ---> Domingo de Pretzel (en luxemburgués).
Según la costumbre, los hombres jóvenes ofrecen a las elegidas de su corazón un Pretzel. Si la joven mujer lo acepta, el joven hombre podrá visitarla en Pascua a fin de recibir huevos a cambio.
Descubra nuestra gama de confitería.
 

Comerciales aparte, me llamó mucho la atención y me di a la tarea de investigar con amigos locales...

Existe una tradición en Luxemburgo que se celebra el tercer domingo de Cuaresma, denominada el Domingo de Lœtare, el Domingo de granos de la Cuaresma o simplemente el Domingo de los Pretzels ("Bretzelsonndeg"), que en este año fue el 3 de abril.

Se trata pues de que los hombres enamorados regalen a su chica un pretzel.


Bueno, y a todo esto, habrá quienes se pregunten qué es un pretzel. Pues bien, es una especialidad de la pastelería luxemburguesa, hecha de masa de hojaldre cubierta con una capa de azúcar derretida y almendras, que representa los brazos de dos amantes entrelazados.

Según la tradición, se trata de que el hombre ofrezca un pretzel a su dulcinea dicho domingo. Si ella lo acepta, él la podrá visitar el día de Pascua para recibir a cambio unos huevos. En el caso contrario, le dará una cesta. De ahí la expresión típicamente luxemburguesa de "Kuerf kréien " (recibir una canasta), que significa, en una expresión parecida en español, "ser largado", "bateado"...vamos, en pocas palabras, que no lo quiere, lo rechaza.

En años bisiestos, la tradición es a la inversa: las mujeres son quienes regalan el pretzel.

Me he dado a la tarea de investigar un poco más el tema...y encontré que en el siglo XVIII, la costumbre empezaba el día Buergbrennen, que se podría traducir algo así como La fiesta de los incendios. Ese día, las chicas tiraban leña al fuego, diciendo el nombre de su hombre elegido. Si todo salía bien, él le ofrecería entonces el pretzel el tercer domingo antes de Pascua y a su vez, ella le daría huevos de Pascua. En aquella época, esa costumbre creo más de un matrimonio.

Con eso como antecedente, entiendo todo ahora.

El domingo del Pretzel se celebra como una gran fiesta, donde el tren turístico llamado Jhangeli es decorado con pretzels y es acompañado por una pequeña orquesta. Esta procesión, en la que va también la "Reina del Pretzel", recorre las calles de la ciudad de Luxemburgo, regalando, claro está, pretzels.

Es pues un San Valentín a la luxemburguesa; no está mal, ¿cierto? Así, el regalo es igual para todas.

Y de tanto hablar de pretzel, ya se me antojó uno. Voy por él...