27 de julio de 2012

Parisian burger


Veo esta foto y se me hace agua la boca. Ñam ñam. Y es que pensar en comer una hamburguesa en París no suele ser el clásico plan gastronómico francés. ¡Uf, pero no saben la delicia que resultó!

Una tarde de paseo por París, alrededor de las 5pm en uno de mis barrios favoritos, Le Marais, con un hambre que "parecían dos" (soné a mi abuelita) apareció frente a nosotros el testimonial Café La Perle. ¿Por qué testimonial? Porque fue ahí donde sucedió la trágica y malaventurada historia que precipitó a John Galliano al abismo. Sí, donde un ebrio ex diseñador de Dior hizo comentarios anti-semitas a una pareja que, como venganza, grabó con su teléfono la escena y claro está, la hicieron pública. A partir de ahí se suscitaron una serie de trágicos hechos para el diseñador conocidos por todos. 

El punto es que con esa hambre descomunal entramos al lugar. Al ser uno de los sitios más visitados por John Galliano se podría pensar que sería uno con lujo y glamour. Todo lo contrario. Es un café situado en una esquina, sin pretensiones, con un servicio cálido y amable, donde sirven cerveza y café, que durante el día es visitado por vecinos de la zona y en la tarde-noche por jóvenes y no tan jóvenes para pasar un buen rato. Pues bien, peguntamos por el menú del día y al ser ya tarde nos dicen que sólo les quedaban Hamburguesas Clásicas. 

Por supuesto que la pedimos, simplemente para satisfacer el apetito, sin anhelar nada en particular. Una Coca-Cola para esperar...5 minutos más y listo, ¡la hamburguesa más rica que he comido en Europa! Las papas a la francesa estaban perfectamente hechas, el aderezo de la ensalada buenísimo, la cocción de la carne ideal, el pan riquísimo. 

Y hoy la recuerdo con un gigantesco antojo. 

¿Hay algún platillo y lugar que hayan superado sus expectativas? ¿Cuáles son?

¡Buen fin de semana para todos!


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I see this picture and my mouth waters. Yum yum! A burger in Paris is often not the classic French dining plan. Ugh, but you don't know the delight that one was!


An afternoon in Paris, around 5pm in one of my favorite neighborhoods, Le Marais, starving,  appeared before us the testimonal Café La Perle. Why testimonial? Because it is where happened the tragic and ill-fated story that rushed John Galliano into the abyss. Yes, where a drunken former Dior designer made ​​anti-Semitic comments to a couple who, in revenge, recorded the scene with their phone and of course, made it public. From there arose a series of tragic events for the designer known by all.


The point is that with this huge hunger we entered the place. As one of the most visited places by John Galliano, one could think that would be a luxury and glamorous place. Quite the contrary. It is a cafe located in a corner, unpretentious, with a warm and friendly service, serving beer and coffee, visited during the day by locals and in the evening for young and not so young, to have a good time. Well, we asked for the menu of the day and as late as it was, they told us they had only Classic Burger. 


Of course, we order one just to satisfy the appetite without craving anything in particular. A Coca-Cola to wait, 5 minutes...and voilà, the richest burger I've eaten in Europe! The fries were perfectly done, the terrific salad dressing, the cooking meat was perfect, the bread was delicious.


And today I think about it with a huge craving.


Is there a dish and place that have exceeded your expectations? What are they?


Good weekend to all!



6 comentarios:

  1. las papas se me antojaron. y la hamburguesa igual. aun que en fresnillo tenemos las mejores hamburguesas del mundo.

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    1. Las papas estaban de escándalo, LTG. Aún recuerdo ese crujido y excelente cocción.
      Muchos saludos.

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